Base de culture
Notre Morceaux de légumes lyophilisés (FD) proviennent de fermes certifiées dans Chine et Asie du Sud-Est, connus pour leur sols fertiles et pratiques agricoles durablesNous sélectionnons uniquement légumes de première qualité, récolté à maturité maximale pour préserver les nutriments et la saveur.
Processus de production
- Sélection et lavage – Les légumes frais et de haute qualité sont soigneusement cueillis à la main, lavés et triés pour éliminer les impuretés.
- Coupe et prétraitement – Les légumes sont coupé en morceaux uniformes pour une lyophilisation uniforme et prétraitée à l'aide d'un processus de blanchiment naturel pour conserver la couleur et les nutriments.
- Lyophilisation (technologie FD) – Les légumes sont congelé rapidement à -40°C et soumis à une déshydratation sous vide, assurant rétention maximale des nutriments et stabilité de conservation.
- Contrôle de la qualité et tests – Chaque lot subit tests microbiologiques, de métaux lourds et de résidus de pesticides rencontrer normes mondiales de sécurité alimentaire.
- Emballage et stockage – Emballé dans sacs étanches à l'humidité et à l'oxygène maintenir fraîcheur, texture et croquant.
Certifications d'usine
- Certifié USDA
- Certifié UE
- Certifié ISO22000 et FSSC22000
- Certifié HALAL et KOSHER
- Vérifié sans OGM
Présentation du produit
Notre Morceaux de légumes lyophilisés offrir un solution riche en nutriments et à longue durée de conservation pour diverses applications alimentaires. Contrairement aux légumes séchés traditionnels, nos La technologie FD préserve jusqu'à 97 % des vitamines, minéraux et antioxydants d'origine, tout en maintenant couleur, texture et saveur naturelles.
Ces légumes sont léger, facile à réhydrater et sans additifs ni conservateurs artificiels, ce qui les rend idéales pour acheteurs B2B dans le industries de transformation des aliments, de préparation des repas et de l'alimentation d'urgence.
Principaux arguments de vente
✅ Rétention supérieure des nutriments – Conserves lyophilisées jusqu'à 97 % de vitamines, minéraux et antioxydants, par rapport aux alternatives séchées à l'air ou déshydratées.
✅ Durée de conservation prolongée – Jusqu'à 25 ans de stabilité de conservation sans réfrigération, parfait pour stockage à long terme.
✅ Polyvalent et pratique – Facile à utiliser dans repas instantanés, soupes, collations, aliments pour bébés et kits alimentaires d'urgence.
Scénarios d'application du produit final
- Soupes et nouilles instantanées – Utilisé comme un ingrédient végétal prêt à l'emploi dans les mélanges à soupe emballés et les nouilles instantanées.
- Kits de repas prêts à manger – Parfait pour préparation de repas lyophilisés, aliments de survie et repas adaptés aux voyages.
- Produits alimentaires de collation et de santé – Incorporé dans chips de légumes, mélanges montagnards et barres granola.
- Aliments pour animaux de compagnie et nutrition animale – Utilisé dans formules d'aliments lyophilisés haut de gamme pour animaux de compagnie.
- Ingrédients culinaires et gastronomiques – Utilisé dans services de restauration et de traiteur pour réhydratation rapide des légumes.
