Superalimentos y polvos compuestos

Polvo de col rizada

Polvo de remolacha

Cúrcuma en polvo

• Convencional u orgánico

• Malla multitamaño desde 60 hasta 200

• Polvo AD/FD o polvo instantáneo

• Base enzimática activa para formulaciones de snacks para la salud metabólica.

Polvo de brotes de cebada

• Origen de la India

• Malla multitamaño de 60 a 120

• Polvo de AD o extracto de curcumina al 15 %

• Portador de curcumina biodisponible para premezclas horneadas antiinflamatorias

Polvo de acai

• Origen de Brasil

• Malla multitamaño de 60 a 120

• Polvo FD o polvo instantáneo

• Matriz antioxidante rica en antocianinas para bebidas energéticas de origen vegetal y bebidas listas para consumir

Polvo de semilla de chía

• Origen de México

• Tamaño de malla 80

• Molienda criogénica

• Perfecto para suplementos de proteínas de origen vegetal y reemplazos de postres veganos.

Compuestos de proteínas vegetales

• Polvo funcional

• Matriz de proteína vegetal (guisante + arroz integral + semilla de cáñamo)

• Perfiles de aminoácidos personalizados para barras de snack con alto contenido de PDCAAS

Compuestos antioxidantes

• Polvo funcional

• Mezcla sinérgica de antioxidantes (extracto de bayas y té verde)

• Mezclas sinérgicas de ORAC para premezclas de bebidas funcionales estables en almacenamiento

Compuestos antiinflamatorios

• Polvo funcional

• Fórmula biomejorada de cúrcuma y pimienta negra

• Mezclas de especias naturales para bebidas funcionales estables

Polvo de baya de goji

• Orgánico o funcional

• Secado, extraído

• Inclusión de antioxidantes para productos de confitería que refuerzan el sistema inmunológico.

Polvo de astrágalo

Polvo de Ganoderma Lucidum

• Convencional o funcional

• Molido, extraído

• Extractos solubles en agua para infusión de bebidas adaptogénicas.

• Convencional o funcional

• Fresado, con pared rota

• Polvo microencapsulado para suplementos para aliviar el estrés.

Polvo de trufa negra

• Origen de Yunnan, China.

• Malla multitamaño de 60 a 120

• Molienda criogénica

• Compuesto potenciador del umami para alimentos funcionales sabrosos de primera calidad

• Convencional u orgánico

• Malla multitamaño de 60 a 200

• Polvo AD/FD o polvo instantáneo

• Colorante natural para alimentos de rendimiento deportivo y cereales.

• Convencional u orgánico

• Malla multitamaño de 60 a 200

• Polvo AD/FD o polvo instantáneo

• Fuente de clorofila de etiqueta limpia para fortificación de pastas veganas y recubrimientos de refrigerios