اردو
پورے دانے والی غذائیں کیسے منتخب کریں
2024.08.28
ایک دنیا جو صحت اور صحت مندی پر زیادہ توجہ دینے لگی ہے، پورے دانے والے کھانے کا انتخاب ایک متوازن غذا کا اہم حصہ بن گیا ہے۔ پورے دانے مختلف فوائد فراہم کرتے ہیں، جیسے مستقر توانائی فراہم کرنا اور زیادہ تناولی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنا۔ لیکن بازار میں اتنی ساری اختیارات موجود ہیں، تو آپ کس طرح صحیح پورے دانے والے کھانے منتخب کر سکتے ہیں؟
سب سے پہلے، سمجھیں کہ پورے دانے کیا ہوتے ہیں۔ پورے دانے وہ دانے ہیں جو پورے دانے کو شامل کرتے ہیں، جیسے کہ بران، جرم، اور اینڈوسپرم۔ پورے دانے کی مثالیں میں پورے گندم، براؤن چاول، اوٹس، کوئنوا، اور جو کو شامل ہیں۔ ان پورے دانوں کو اصل انگریڈینٹ کے طور پر لسٹ کرنے والے مصنوعات تلاش کریں۔
خوراک لیبلز کو دھیان سے پڑھیں۔ روٹی، سیریل، پاستا، اور دیگر دانے پر مبنی مصنوعات کی خریداری کرتے وقت، انگریڈینٹ لسٹ چیک کریں۔ اگر پہلا انگریڈینٹ پورا دانہ ہو، جیسے "پوری گندم کی آٹا" یا "بھورا چاول"، تو یہ ایک اچھی علامت ہے۔ ان مصنوعات سے بچیں جن میں سفید آٹا یا معقول گندم کا آٹا اہم انگریڈینٹ کے طور پر درج ہو۔
فائبر کی مواد پر توجہ دیں۔ پورے دانے فائبر میں طبیعی طور پر زیادہ پایا جاتا ہے، جو ہاضمہ کی صحت کے لیے ضروری ہے۔ ایسے مصنوعات کا نشان ہو جو فی سرونگ میں کم از کم 3 گرام فائبر ہوں۔ فائبر کی مواد عموماً غذائی اقسام کی معلومات کی لیبل پر درج ہوتی ہے۔
ذائقہ اور ساخت۔ جبکہ پورے دانے والی غذائیں تھوڑی موٹی ہوسکتی ہیں اور ریفائنڈ دانوں سے مختلف ٹیکسچر ہوتی ہے، بہت سی خوش ذائقہ اختیارات دستیاب ہیں۔ مختلف قسم کے پورے دانے والے روٹی، پاسٹا، اور سیریل کے ساتھ تجربہ کریں تاکہ آپ وہیں تلاش کریں جو آپ کو پسند آئیں۔ کچھ پورے دانے والے مصنوعات اب خوبصورتی بڑھانے کے لئے مواد جیسے کے نٹس، بیج، اور خشک پھلوں کے ساتھ بنائی جاتی ہیں۔
تلاش کریں تصدیقیں۔ کچھ مصنوعات شناختیں جیسے "100٪ پورے دانے" یا "پورے دانے کا ٹمپ" کو شناختیں لے سکتی ہیں۔ یہ تصدیقیں ایک مددگار اشارہ ہو سکتی ہیں کہ مصنوعہ پورے دانے کی مواد کے لئے کچھ معیارات پورے کرتا ہے۔
مارکیٹنگ دعووں پر مت منہ ہلاؤ۔ صرف اس لئے کہ کوئی مصنوعات "ملٹی گرین" یا "پورے اناج سے بنایا گیا" کہتا ہے، یہ یقینی طور پر یہ نہیں مطلب ہے کہ یہ پورے اناج کا اچھا ذریعہ ہے۔ ہمیشہ انگریڈینٹ فہرست اور فائبر کی مواد کی جانچ پڑتال کریں۔
اختتام:
پورے دانے والی غذائیں منتخب کرنا ایک صحت مند ڈائیٹ برقرار رکھنے کا اہم قدم ہے۔ غذائیں کی لیبلوں پر دیکھنے کے لئے کیا دیکھنا ہے، ذائقہ اور ٹیکسچر کو مد نظر رکھتے ہوئے، اور مارکیٹنگ دعوے کی آگاہی رکھتے ہوئے، آپ معلوماتی فیصلے کر سکتے ہیں اور پورے دانوں کے بہت سے فوائد کا لطف اٹھا سکتے ہیں۔
اپنا پیغام چھوڑیں اور
ہم آپ سے رابطہ کریں گے
ہم آپ سے رابطہ کریں گے
Tel
Mobile
WhatsApp
Wechat