Связаться с нами

Будущее растительных ингредиентов: как мама Ли поддерживает производителей продуктов питания и напитков

Удовлетворение растущего спроса на растительные ингредиенты в 2025 году

Индустрия продуктов питания и напитков стремительно развивается, что обусловлено потребительским спросом на полезные для здоровья, экологически чистые и растительные ингредиенты. Согласно 
        
        Отчет Mintel о глобальных тенденциях в сфере продуктов питания и напитков за 2025 год, потребители отдают приоритет:

✅ Чистая этикетка, минимально обработанные ингредиенты

✅ Функциональное питание для иммунитета, пищеварения и энергии

✅ Экологичное и этично полученное сырье

В Lee's Mum мы обеспечиваем производителей продуктов питания и напитков высококачественными растительными ингредиентами, разработанными с учетом последних тенденций рынка.

Ключевые растительные ингредиенты для инноваций в сфере продуктов питания и напитков

1. Функциональные суперпродукты для здоровья и хорошего самочувствия

Потребители по всему миру ищут функциональные продукты, которые обеспечивают дополнительную пользу для здоровья. Эти ингредиенты идеально подходят для смузи, функциональных напитков, спортивных напитков и пищевых добавок:

✔ Порошок куркумы (экстракт куркумина) – противовоспалительное средство, поддерживает иммунитет, отлично подходит для травяных напитков и функциональных добавок.

✔ Порошок свеклы и порошок сока свеклы – улучшают кровообращение и выносливость, идеально подходят для спортивных напитков и оздоровительных коктейлей.

✔ Порошок асаи (быстрого приготовления и растворимый) — богат антиоксидантами, идеально подходит для смузи, протеиновых батончиков и энергетических напитков.

2. Устойчивые растительные белки для альтернатив молочным и мясным продуктам

Растительные белки — это революционный подход для производителей продуктов питания, создающих веганские и высокобелковые альтернативы.

✔ Протеин из семян конопли и льна — богат омега-3 и растительными белками, идеально подходит для растительных йогуртов, протеиновых батончиков и напитков без содержания молочных продуктов.

✔ Нутовый белок и мука из горного ячменя — идеально подходят для безглютеновых и обогащенных белком продуктов, таких как веганская выпечка и заменители пищи на растительной основе.

3. Функциональные смеси для разработки инновационных продуктов

Производители, стремящиеся дифференцировать свою продукцию, могут использовать индивидуальные функциональные смеси:

✔ Антиоксидантные смеси — детокс- и энергетические смеси, отлично подходят для функциональных напитков и оздоровительных коктейлей.

✔ Противовоспалительный состав – смесь куркумина, имбиря и растительных экстрактов для улучшения здоровья суставов и снятия стресса.

Почему производители продуктов питания и напитков выбирают маму Ли

💎 Сертифицированное качество – FDA, FSSC22000, ISO22000, BRC, USDA и EU Organic, Kosher и Halal.

🌍 Глобальная цепочка поставок — нам доверяют компании из списка Fortune 500, такие как Walmart, Costco, Aldi и General Mills.

🌱 Устойчивость прежде всего — этичное снабжение, органические ингредиенты и экологически чистое производство.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Поиск поставщиков и ингредиентов B2B

В1: Каковы преимущества растительных ингредиентов для производителей продуктов питания и напитков?

О: Они удовлетворяют растущий потребительский спрос на экологически чистые, функциональные и экологичные продукты, одновременно снижая воздействие на окружающую среду.

В2: Предлагает ли Lee's Mum варианты оптовой продажи и продажи под собственной торговой маркой?

A: Да! Мы поставляем оптовые партии сырых ингредиентов и индивидуальные решения для частных торговых марок для пищевых брендов.

Часто задаваемые вопросы по конкретным продуктам

В3: Какие растительные белки лучше всего подходят в качестве альтернативы молочным продуктам?

О: Конопляный белок и белок нута хорошо сочетаются с растительным молоком, йогуртами и сливками.

В4: Какие суперпродукты лучше всего подходят для спортивных и энергетических напитков?

A: Порошок свеклы и порошок асаи повышают уровень энергии, выносливости и способствуют восстановлению.

В5: Сертифицированы ли ваши ингредиенты как органические?

A: Да! Мы предлагаем органические ингредиенты на растительной основе, сертифицированные USDA и ЕС.

Устойчивость и этичное снабжение

В6: Каким образом Lee's Mum обеспечивает устойчивое снабжение?

О: Мы сотрудничаем с органическими фермами и поставщиками, придерживающимися принципов справедливой торговли, чтобы поддерживать прозрачность и этичную практику.

В7: Содержат ли ваши растительные белки аллергены?

О: Наши белки из конопли, льна и нута не содержат глютен и сою, что делает их подходящими для формул, не содержащих аллергены.

В8: Как суперпродукты улучшают рецептуру продуктов?

О: Они содержат натуральные антиоксиданты, витамины и биологически активные соединения, повышая пищевую ценность и привлекательность продукта на рынке.

Анализ рынка и тенденций

В9: Каковы основные тенденции в области растительной пищи в 2025 году?

О: По данным Mintel, основное внимание уделяется устойчивому снабжению, функциональному питанию и ингредиентам с чистой этикеткой.

В10: Какие растительные ингредиенты становятся все популярнее?

О: Лидируют в отрасли конопляный протеин, куркума, свекла и асаи.

Заключительные мысли: будущее растительных ингредиентов в производстве B2B

Рынок растительных продуктов 2025 года будет определяться функциональным питанием, устойчивостью и ингредиентами с чистой этикеткой. Lee's Mum находится на передовой, поставляя высококачественные, оптовые партии суперпродуктов и белков ведущим мировым производителям продуктов питания и напитков.

Оставьте свое сообщение и
мы свяжемся с вами