Base de cultivo
Nosso Pedaços de vegetais liofilizados (FD) são originados de fazendas certificadas em China e Sudeste Asiático, conhecido por sua solo fértil e práticas agrícolas sustentáveis. Selecionamos apenas vegetais de qualidade premium, colhido no pico de maturação para preservar nutrientes e sabor.
Processo de produção
- Seleção e Lavagem – Vegetais frescos e de alta qualidade são cuidadosamente escolhidos a dedo, lavados e classificados para remover impurezas.
- Corte e pré-tratamento – Os vegetais são cortado em pedaços uniformes para liofilização uniforme e pré-tratamento com um processo de branqueamento natural para reter cor e nutrientes.
- Liofilização (Tecnologia FD) – Os vegetais são rapidamente congelado a -40°C e submetido à desidratação a vácuo, garantindo retenção máxima de nutrientes e estabilidade na prateleira.
- Controle de qualidade e testes – Cada lote passa por testes microbiológicos, de metais pesados e de resíduos de pesticidas para conhecer padrões globais de segurança alimentar.
- Embalagem e Armazenamento – Embalado em sacos à prova de umidade e com barreira de oxigênio manter frescor, textura e crocância.
Certificações de Fábrica
- Certificado pelo USDA
- Certificado pela UE
- Certificado ISO22000 e FSSC22000
- Certificado HALAL e KOSHER
- Não-OGM verificado
Introdução ao produto
Nosso Pedaços de vegetais liofilizados oferecer um solução rica em nutrientes e de longa vida útil para várias aplicações alimentares. Ao contrário dos vegetais secos tradicionais, nossos A tecnologia FD preserva até 97% das vitaminas, minerais e antioxidantes originais, mantendo ao mesmo tempo cor, textura e sabor naturais.
Esses vegetais são leve, fácil de reidratar e livre de aditivos e conservantes artificiais, tornando-os ideais para Compradores B2B no processamento de alimentos, preparação de refeições e indústrias de alimentos de emergência.
Principais pontos de venda
✅ Retenção Superior de Nutrientes – Conservas liofilizadas até 97% de vitaminas, minerais e antioxidantes, em comparação com alternativas secas ao ar ou desidratadas.
✅ Vida útil estendida – Até 25 anos de estabilidade de prateleira sem refrigeração, perfeito para armazenamento de longo prazo.
✅ Versátil e conveniente – Fácil de usar em refeições instantâneas, sopas, lanches, comida para bebês e pacotes de alimentos de emergência.
Cenários de aplicação do produto final
- Sopas e Macarrão Instantâneo – Usado como um ingrediente vegetal pronto para uso em misturas de sopa embaladas e macarrão instantâneo.
- Kits de refeições prontas para consumo – Perfeito para preparação de refeições liofilizadas, alimentos de sobrevivência e refeições para viagens.
- Produtos de lanches e alimentos saudáveis – Incorporado em chips de vegetais, mix de trilhas e barras de granola.
- Alimentos para animais de estimação e nutrição animal – Usado em formulações de alimentos premium liofilizados para animais de estimação.
- Ingredientes culinários e gourmet – Utilizado em serviços de restaurante e catering para reidratação rápida de vegetais.
