Base de cultivo
Nosso grão de bico são cultivadas em fazendas férteis e livres de pesticidas com condições climáticas ótimas, garantindo rico em proteínas, orgânico e não transgênico matérias-primas. Temos parcerias com fazendas certificadas que não use fertilizantes químicos, pesticidas ou modificação genética, garantindo grão-de-bico de alta qualidade e rótulo limpo para fabricantes de alimentos, produtores de suplementos e indústrias de alimentos à base de plantas.
Processo de produção
- Colheita e Limpeza – O grão-de-bico fresco é colhido e limpo à máquina para remover impurezas.
- Liofilização (opcional) – Para máxima preservação de nutrientes, fornecemos grão-de-bico liofilizado a pedido.
- Embalagem e Controle de Qualidade – O grão-de-bico é embalado de acordo com requisitos de atacado ou de marca própria sob rigoroso controle de qualidade para atender aos padrões internacionais de segurança alimentar.
Certificações de Fábrica
- Certificado orgânico pelo USDA
- Certificado NOP (Programa Orgânico Nacional)
- Certificado HALAL
- Certificado KOSHER
- Normas de segurança alimentar ISO22000 e FSSC22000
Introdução ao produto
Nosso grão de bico orgânico são uma leguminosa de qualidade premium, conhecida por sua alto teor de proteína, baixo índice glicêmico e alto teor de fibras. O grão-de-bico é amplamente utilizado em produtos alimentares de origem vegetal, lanches ricos em proteínas, suplementos alimentares e alimentos funcionais devido a eles densidade e versatilidade de nutrientes. Com um rótulo limpo e não-OGM padrão, nosso grão-de-bico atende necessidades globais de fabricação de alimentos e produção de alimentos saudáveis.
O grão-de-bico é particularmente popular em formulações de produtos veganos, vegetarianos e sem glúten, oferecendo proteína vegetal, fibras benéficas para o intestino e soluções alimentares sustentáveis.
Principais pontos de venda
✅ Alto índice proteico e baixo índice glicêmico – Fornece 20-22% de proteína vegetal e suporta controle de açúcar no sangue.
✅ Não-OGM e orgânico certificado – Cultivado sem modificação genética, pesticidas ou fertilizantes químicos.
✅ Aplicações Versáteis – Amplamente utilizado em lanches à base de plantas, alternativas à carne, produção de farinha e suplementos ricos em proteínas.
Cenários de aplicação do produto final
- Produtos de proteína vegetal: Usado em proteína de grão-de-bico em pó, carne vegetal e produtos de substituição de refeição.
- Lanches e alimentos de conveniência: Adicionado a lanches de grão-de-bico assado, homus, chips sem glúten e barras de proteína.
- Produtos de panificação e à base de farinha: Moído em farinha de grão de bico para assados, massas e misturas para panquecas sem glúten.
- Alimentos Funcionais e Suplementos: Incorporado em suplementos ricos em proteínas, proteínas veganas em pó e misturas alimentares.
