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식물성 재료의 미래: Lee의 엄마가 식품 및 음료 제조업체를 지원하는 방법
식물성 재료의 미래: Lee의 엄마가 식품 및 음료 제조업체를 지원하는 방법
2025년 식물성 재료에 대한 수요 증가에 대응
식품 및 음료 산업은 건강에 초점을 맞춘 지속 가능한 식물성 재료에 대한 소비자 수요에 따라 빠르게 진화하고 있습니다.
민텔의 2025년 글로벌 식품 및 음료 트렌드 보고서소비자들은 다음을 우선시합니다.
✅ 클린 라벨, 최소한으로 가공된 재료
✅ 면역, 소화, 에너지에 필요한 기능성 영양제
✅ 지속 가능하고 윤리적으로 조달된 원자재
리스멈에서는 최신 시장 동향에 맞춘 고품질 식물성 재료를 식품 및 음료 제조업체에 공급합니다.
식품 및 음료 혁신을 위한 핵심 식물성 성분
1. 건강 및 웰빙 제품을 위한 기능성 슈퍼푸드
글로벌 소비자들은 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품을 찾고 있습니다. 이러한 성분은 스무디, 기능성 음료, 스포츠 음료 및 건강 보충제에 이상적입니다.
✔ 강황가루(쿠르쿠민 추출물) – 항염 효과가 있고, 면역 건강을 지원하며, 허브 음료와 기능성 보충제에 좋습니다.
✔ 비트루트 파우더 & 비트루트 주스 파우더 – 혈액 순환과 지구력을 강화해 스포츠 음료와 웰빙 샷에 이상적입니다.
✔ 아사이 파우더(FD & 인스턴트) – 항산화 성분이 풍부하여 스무디, 단백질 바, 에너지 드링크에 적합합니다.
2. 유제품 및 육류 대체품을 위한 지속 가능한 식물성 단백질
식물성 단백질은 채식주의자에게 친화적이고 단백질이 풍부한 대체 식품을 만드는 식품 제조업체에게 획기적인 변화를 가져올 것입니다.
✔ 대마씨 단백질 및 아마씨 단백질 – 오메가-3와 식물성 단백질이 풍부하여 식물성 요거트, 단백질 바, 유제품이 아닌 음료에 이상적입니다.
✔ 병아리콩 단백질 & 하이랜드 보리가루 – 글루텐이 없고 단백질이 풍부한 음식, 예를 들어 비건용 구운 식품 및 식물성 식사 대체 식품에 적합합니다.
3. 혁신적인 제품 개발을 위한 기능성 블렌드
자사 제품을 차별화하려는 제조업체는 맞춤형 기능적 혼합물을 활용할 수 있습니다.
✔ 항산화제 합성 – 해독 및 에너지 증진 블렌드로, 기능성 음료 및 웰빙 샷에 적합합니다.
✔ 항염 성분 – 관절 건강과 스트레스 해소를 위한 쿠르쿠민, 생강, 허브 추출물의 혼합물.
식품 및 음료 제조업체가 Lee's Mum을 선택하는 이유
💎 인증된 품질 – FDA, FSSC22000, ISO22000, BRC, USDA 및 EU 유기농, 코셔 및 할랄.
🌍 글로벌 공급망 – Walmart, Costco, Aldi, General Mills 등 Fortune 500 기업의 신뢰를 받고 있습니다.
🌱 지속 가능성이 최우선 – 윤리적 조달, 유기농 재료, 친환경적 생산.
자주 묻는 질문(FAQ)
B2B 공급업체 및 재료 소싱
Q1: 식품·음료 제조업체가 식물성 재료를 사용하는 데에는 어떤 이점이 있나요?
대답: 그들은 환경 영향을 줄이는 동시에 클린 라벨, 기능성, 지속 가능한 제품에 대한 소비자의 수요가 증가하고 있다는 점에 부응합니다.
Q2: 리스맘은 대량 및 개인 상표 옵션을 제공하나요?
A: 네! 저희는 식품 브랜드를 위한 벌크 원료와 맞춤형 개인 상표 솔루션을 제공합니다.
제품별 FAQ
Q3: 유제품 대체 식품에 가장 적합한 식물성 단백질은 무엇입니까?
대답: 대마 단백질과 병아리콩 단백질은 식물성 우유, 요구르트, 크리머에 잘 어울립니다.
Q4: 스포츠와 에너지 음료에 가장 적합한 슈퍼푸드는 무엇인가요?
대답: 비트가루와 아사이가루는 에너지, 지구력, 회복력을 높여줍니다.
Q5: 사용하는 재료는 유기농 인증을 받았나요?
A: 네! USDA & EU 유기농 인증 식물성 재료를 제공합니다.
지속 가능성 및 윤리적 소싱
Q6: Lee's Mum은 지속 가능한 조달을 어떻게 보장합니까?
대답: 우리는 투명성과 윤리적 관행을 유지하기 위해 유기농 농장과 공정무역 공급업체와 협력합니다.
Q7: 식물성 단백질에는 알레르기 유발 물질이 없나요?
A: 당사의 대마, 아마씨, 병아리콩 단백질은 글루텐과 대두가 함유되지 않아 알레르기를 의식한 제품을 섭취하는 분들에게 적합합니다.
Q8: 슈퍼푸드는 어떻게 제품 구성을 강화하나요?
대답: 이 제품은 천연 항산화제, 비타민, 생리활성 화합물을 제공하여 영양가를 높이고 시장 매력을 높입니다.
시장 및 트렌드 통찰력
Q9: 2025년 가장 큰 식물성 트렌드는 무엇일까요?
A: 민텔에 따르면, 지속 가능한 조달, 기능성 영양, 클린 라벨 성분에 중점을 두고 있습니다.
Q10: 어떤 식물성 재료가 점점 인기를 얻고 있나요?
A: 대마 단백질, 강황, 비트, 아사이가 업계를 선도하고 있습니다.
마무리 생각: B2B 제조에서 식물성 재료의 미래
2025년 식물성 시장은 기능성 영양, 지속 가능성, 클린 라벨 성분에 의해 주도됩니다. Lee's Mum은 선두에 서서 전 세계 주요 식품 및 음료 제조업체에 고품질의 대량 슈퍼푸드와 단백질을 공급합니다.
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