La tendance croissante des aliments sans sucre : une révolution pour la santé
2024.05.27
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À l'ère actuelle de la sensibilisation accrue à la santé, la préférence pour les aliments sans sucre a explosé, entraînant une transformation significative dans les choix des consommateurs. De 2015, avec une demande de 125 300 tonnes, à un chiffre stupéfiant de 395 200 tonnes en 2022, la trajectoire de la consommation d'aliments sans sucre illustre une croissance remarquable. Cette tendance reflète non seulement la recherche des consommateurs de choix plus sains, mais aussi le vaste potentiel du marché des aliments sans sucre. En particulier, à mesure que la demande des consommateurs pour des options alimentaires plus saines augmente, les produits sans sucre deviennent progressivement courants. Par exemple, des produits innovants tels que le "Lait de contrôle du sucre Shuhuaan" du groupe Yili, adaptés aux personnes diabétiques et ayant un taux de sucre élevé, ont connu une immense popularité en raison de leur faible indice glycémique (IG) et de leurs éléments naturels de contrôle du sucre à base de plantes.
L'expansion rapide du marché des aliments sans sucre doit beaucoup au soutien et à la promotion du gouvernement. Ces dernières années, divers gouvernements locaux en Chine ont mis en œuvre des politiques encourageant la production et la consommation d'aliments sans sucre. Ces initiatives offrent non seulement des opportunités de développement pour l'industrie des aliments sans sucre, mais elles offrent également aux consommateurs des alternatives plus saines. La maturité de la chaîne de l'industrie des aliments sans sucre est essentielle au développement du marché. Chaque maillon, de l'approvisionnement en matières premières à la recherche et au développement de produits, en passant par les ventes et la consommation, revêt une importance primordiale. L'utilisation d'édulcorants naturels et de substituts à faible teneur en sucre garantit que les aliments sans sucre conservent leur goût tout en privilégiant la santé. Des équipements de production avancés et des processus garantissent également la qualité des produits.
Selon les rapports de recherche de marché, le marché des aliments sans sucre a connu une croissance significative ces dernières années. Par exemple, le marché des boissons sans sucre avait une taille de marché de 15 milliards de RMB en 2020, avec une projection d'atteindre 30,1 milliards de RMB d'ici 2026, avec un taux de croissance annuel composé de 12,3%. Cette trajectoire de croissance indique que les aliments sans sucre font progressivement partie du régime alimentaire des consommateurs. Avec un nombre croissant de consommateurs qui accordent la priorité aux facteurs de santé lors de la sélection des produits alimentaires, les aliments sans sucre sont devenus des symboles d'une alimentation saine. En particulier parmi les jeunes consommateurs et les professionnels urbains, les aliments sans sucre jouissent d'une plus grande popularité.
La variété de produits alimentaires sans sucre continue de s'étendre, allant des boissons sans sucre aux collations sans sucre en passant par les pâtisseries sans sucre. Cette diversification répond non seulement aux besoins des différents consommateurs, mais stimule également le développement du marché. Avec l'avancée du commerce électronique, les ventes en ligne sont devenues une force motrice importante de la croissance du marché des aliments sans sucre. Les données des plateformes de commerce électronique indiquent une augmentation annuelle des ventes d'aliments sans sucre, notamment lors d'événements promotionnels majeurs tels que le "Double Eleven" et le "618".
Mondialement, le marché des aliments sans sucre connaît une croissance robuste. Alors que les marchés des aliments sans sucre dans les régions développées comme l'Europe et les États-Unis sont relativement matures, la région Asie-Pacifique, en particulier la Chine, émerge comme un nouveau moteur de croissance des aliments sans sucre. Le développement rapide du marché des aliments sans sucre est le résultat inévitable de la tendance à la santé. Le soutien gouvernemental, la maturité de la chaîne industrielle et la recherche des consommateurs pour des aliments sains posent collectivement les bases du potentiel illimité du marché des aliments sans sucre. Avec l'amélioration continue de la conscience de la santé, les aliments sans sucre deviendront le choix préféré de plus de consommateurs, promettant un avenir prometteur pour le marché.
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En tant que leader de l'industrie alimentaire, nous reconnaissons l'évolution des préférences des consommateurs vers des options plus saines. Chez [Nom de votre entreprise], nous nous engageons à rester en avance sur ces tendances en innovant continuellement et en proposant des produits alimentaires sans sucre de haute qualité qui non seulement répondent, mais dépassent les attentes des consommateurs. Rejoignez-nous pour embrasser cette révolution de la santé et découvrez un monde de délices sans sucre, délicieux et sans culpabilité, avec notre gamme de friandises sans sucre.
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