وقتی در مورد انتخابهای میانوعده تغذیهای صحبت میکنیم، مغزها به عنوان یک منبع انرژی برجسته شناخته میشوند.
مغزها هدیه ای از طبیعت هستند که ارزش های سلامتی بسیاری را ارائه می دهند. آنها حاوی مواد مغذی ضروری هستند که بدن ما به آنها نیاز دارد. برای شروع، مغزها منبع عالیی از چربی های سالم هستند. این چربی ها، مانند چربی های چندگانه و چربی های چندگانه، برای سلامت قلب مفید هستند. آنها می توانند کمک کنند تا سطوح کلسترول بد را پایین بیاورند و خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند.
به علاوه چربیهای سالم، مغزها حاوی پروتئین فراوان هستند. این امر آنها را به گزینهی عالی برای افرادی که میخواهند مصرف پروتئین خود را افزایش دهند، به ویژه گیاهخواران و وگانها که ممکن است دچار مشکل در پیدا کردن منابع جایگزین شوند، تبدیل میکند. پروتئین برای ساخت و تعمیر بافتها، حفظ جرم عضلانی و احساس سیری و رضایت از غذا ضروری است.
مغزها همچنین گنجینهای از ویتامینها و مواد معدنی هستند. آنها حاوی ویتامین E هستند که یک آنتیاکسیدان قوی است که به محافظت از سلولهای ما در برابر آسیب کمک میکند. منیزیم که در مغزها یافت میشود، برای عملکرد عصبی و عضلانی، و همچنین سلامت استخوان مهم است. روی، مواد معدنی دیگری که در مغزها وجود دارد، نقش حیاتی در عملکرد ایمنی و بهبود زخم دارد.
علاوه بر این، مغزها قابل حمل و مناسب هستند، که آنها را به یک میان وعده ایدهآل برای سبک زندگی مشغول به کار تبدیل میکند. اگر در محل کار، مدرسه یا در سفر هستید، یک دسته از مغزها میتواند انرژی سریعی فراهم کند و گرسنگی شما را برطرف کند. آنها همچنین چندکاره هستند و میتوانند به انواع غذاها اضافه شوند، مانند سالادها، اتمام، و اسموتیها، تا ارزش غذایی آنها را افزایش دهند.
با این حال، مصرف مغزها به میزان مناسب بسیار حائز اهمیت است به دلیل محتوای کالری بالای آنها. اگرچه اینها حاوی مواد مغذی هستند، افراط در مصرف میتواند منجر به افزایش وزن شود. مقدار توصیه شده معمولاً یک دسته کوچک است، حدود ۳۰ گرم یا یک اونس.
نتیجه:
بنا به واقعیت که مغزها به عنوان یک منبع تغذیهای قدرتمند در میان مواد خوراکی میان وعده شناخته میشوند، واقعا ارزش این محصولات را دارند. با ترکیب چربیهای سالم، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی، آنها راهی خوشمزه و مفید برای افزایش سلامتی ما ارائه میدهند. بنابراین، در زمان بعدی که به دنبال یک میان وعده هستید، به یک دسته مغزها دست بزنید و لذت بردن از مزایای زیادی که ارائه میدهند.