در دوران امروزی افزایش آگاهی بیشتر درباره سلامتی، ترجیح به مواد غذایی بدون شکر به شدت افزایش یافته است که منجر به تغییر قابل توجهی در انتخاب مصرف کنندگان شده است. از سال 2015 با تقاضای 125300 تن تا سال 2022 با تقاضای شگفت‌انگیزی بالغ بر 395200 تن، مصرف مواد غذایی بدون شکر رشد قابل توجهی را نشان می‌دهد. این روند نه تنها نشان دهنده تلاش مصرف کنندگان برای انتخاب‌های سالمتر است، بلکه نشانگر پتانسیل بزرگی در بازار مواد غذایی بدون شکر است. به ویژه، همانطور که تقاضای مصرف کنندگان برای گزینه‌های غذایی سالمتر در حال افزایش است، محصولات بدون شکر به تدریج به عنوان محصولات اصلی شناخته می‌شوند. به عنوان مثال، محصولات نوآورانه مانند "شیر کنترل شکر شوهان" توسط گروه ییلی، که برای افراد دیابتی و با فشار خون بالا طراحی شده است، به دلیل شاخص گلیسمیک پایین (GI) و عناصر طبیعی کنترل شکر، محبوبیت فراوانی به دست آورده‌اند.

توسعه سریع بازار غذاهای بدون شکر بسیار به حمایت و ترویج دولت بستگی دارد. در سال‌های اخیر، دولت‌های مختلف محلی در چین سیاست‌هایی را برای تشویق تولید و مصرف غذاهای بدون شکر اجرا کرده‌اند. این اقدامات نه تنها فرصت‌های توسعه را برای صنعت غذاهای بدون شکر فراهم می‌کنند، بلکه به مصرف‌کنندگان گزینه‌های سالم‌تری را نیز ارائه می‌دهند. رشد صنعت زنجیره غذاهای بدون شکر بسیار مهم است. هر لینک، از تأمین مواد اولیه تا تحقیق و توسعه محصول، فروش و مصرف، اهمیت بسیاری دارد. استفاده از شیرین کننده‌های طبیعی و جایگزینان کم شکر، تضمین می‌کند که غذاهای بدون شکر طعم خوبی داشته باشند و به سلامتی اولویت داده شود. تجهیزات و فرآیندهای تولید پیشرفته نیز کیفیت محصول را تضمین می‌کنند.

به گزارش گزارشات تحقیقات بازار، بازار غذاهای بدون شکر در سال‌های اخیر رشد قابل توجهی داشته است. به عنوان مثال، بازار نوشیدنی‌های بدون شکر در سال 2020 با اندازه بازاری برابر با 15 میلیارد یوان چینی روبرو بود و پیش‌بینی می‌شود تا سال 2026 به 30.1 میلیارد یوان چینی برسد، با نرخ رشد سالانه ترکیبی 12.3 درصد. این مسیر رشد نشان می‌دهد که غذاهای بدون شکر به تدریج به بخشی از رژیم غذایی روزانه مصرف‌کنندگان تبدیل می‌شوند. با افزایش تعداد مصرف‌کنندگانی که در انتخاب محصولات غذایی عوامل سلامت را در اولویت قرار می‌دهند، غذاهای بدون شکر به عنوان نمادهای تغذیه سالم ظاهر شده‌اند. به ویژه در میان مصرف‌کنندگان جوان و حرفه‌ایان شهری، غذاهای بدون شکر محبوبیت بیشتری دارند.

تنوع محصولات الطعام الخالية من السكر يستمر في التوسع، بدءًا من المشروبات والوجبات الخفيفة الخالية من السكر إلى المعجنات الخالية من السكر. تلك التنوع لا يلبي احتياجات المستهلكين المختلفة فحسب، بل يدفع أيضًا تطوير السوق. مع تقدم التجارة الإلكترونية، أصبحت المبيعات عبر الإنترنت قوة دافعة كبيرة وراء نمو سوق الأطعمة الخالية من السكر. تشير البيانات من منصات التجارة الإلكترونية إلى زيادة سنوية في مبيعات الأطعمة الخالية من السكر، خاصة خلال الأحداث الترويجية الكبرى مثل "الحادي عشر المزدوج" و "618".

به طور جهانی، بازار غذاهای بدون شکر رشد قویی را نشان می‌دهد. در حالی که بازار غذاهای بدون شکر در مناطق توسعه یافته مانند اروپا و ایالات متحده نسبتاً بالغ شده است، منطقه آسیا-اقیانوسیه، به ویژه چین، به عنوان یک موتور جدید برای رشد غذاهای بدون شکر در حال ظهور است. توسعه سریع بازار غذاهای بدون شکر نتیجه‌ای حتمی از روند سلامتی است. حمایت دولت، بلوغ زنجیره تولید و تقاضای مصرف‌کننده برای غذاهای سالم به طور کلی اساسی برای پتانسیل بی‌نهایت بازار غذاهای بدون شکر فراهم می‌کنند. با افزایش آگاهی بیشتر از سلامت، غذاهای بدون شکر به انتخاب ترجیحی برای بیشتر مصرف‌کنندگان تبدیل خواهند شد و این وعده‌ای روشن برای بازار را به ارمغان می‌آورد.

به عنوان یک بازیکن برجسته در صنعت غذا، ما در [نام شرکت شما] تغییرات در علایق مصرف کنندگان در جهت گزینه های سالم را به خوبی می شناسیم. ما متعهد هستیم که با به روز بودن با این تغییرات، با نوآوری مداوم و ارائه محصولات غذایی بدون شکر با کیفیت بالا، نه تنها انتظارات مصرف کنندگان را برآورده کنیم بلکه از آنها فراتر برویم. با ما در این انقلاب سلامتی همراه شوید و با مجموعه ای از خوراکی های بدون شکر، دنیایی از لذت های خوشمزه و بدون احساس گناه را کشف کنید.