Anbaubasis
Unser Kichererbsen werden angebaut in fruchtbare, pestizidfreie Farmen mit optimalen klimatischen Bedingungen, die proteinreich, biologisch und gentechnikfrei Rohstoffe. Wir arbeiten mit zertifizierten Farmen zusammen, die Verwenden Sie keine chemischen Düngemittel, Pestizide oder genetische Modifikationen, garantiert Clean-Label-Kichererbsen hoher Qualität für Lebensmittelhersteller, Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln und die pflanzliche Lebensmittelindustrie.
Produktionsprozess
- Ernte & Reinigung – Frische Kichererbsen werden geerntet und maschinell gereinigt, um Verunreinigungen zu entfernen.
- Gefriertrocknung (optional) – Für maximalen Nährstofferhalt bieten wir gefriergetrocknete Kichererbsen auf Anfrage.
- Verpackung und Qualitätskontrolle – Kichererbsen werden verpackt nach Großmengen- oder Eigenmarkenanforderungen unter strenge Qualitätskontrolle um internationale Standards für Lebensmittelsicherheit zu erfüllen.
Werkszertifizierungen
- USDA-Bio-zertifiziert
- NOP-zertifiziert (National Organic Program)
- HALAL-zertifiziert
- KOSCHER-zertifiziert
- Lebensmittelsicherheitsstandards ISO22000 und FSSC22000
Produkteinführung
Unser Bio-Kichererbsen sind eine hochwertige Hülsenfrucht, bekannt für ihre hoher Proteingehalt, niedriger glykämischer Index und hoher Ballaststoffgehalt. Kichererbsen werden häufig verwendet in pflanzliche Lebensmittel, proteinreiche Snacks, Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel aufgrund ihrer Nährstoffdichte und VielseitigkeitMit einem Clean-Label und gentechnikfrei Standard, unsere Kichererbsen erfüllen Bedarf an globaler Lebensmittelherstellung und Biolebensmittelproduktion.
Kichererbsen sind besonders beliebt in vegane, vegetarische und glutenfreie Produktformulierungen, bietet pflanzliches Protein, darmfreundliche Ballaststoffe und nachhaltige Lebensmittellösungen.
Kernverkaufsargumente
✅ Hoher Proteingehalt und niedriger glykämischer Index – Bietet 20–22 % pflanzliches Protein und unterstützt Blutzuckerkontrolle.
✅ Gentechnikfrei und bio-zertifiziert – Gewachsen ohne genetische Veränderung, Pestizide oder chemische Düngemittel.
✅ Vielseitige Einsatzmöglichkeiten – Weit verbreitet in pflanzliche Snacks, Fleischalternativen, Mehlproduktion und proteinreiche Nahrungsergänzungsmittel.
Endprodukt-Anwendungsszenarien
- Pflanzliche Proteinprodukte: Verwendet in Kichererbsenproteinpulver, pflanzliches Fleisch und Mahlzeitenersatzprodukte.
- Snacks & Fertiggerichte: Hinzugefügt zu geröstete Kichererbsen-Snacks, Hummus, glutenfreie Chips und Proteinriegel.
- Back- und Mehlprodukte: Gefräst in Kichererbsenmehl für glutenfreie Back-, Nudel- und Pfannkuchenmischungen.
- Funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel: Integriert in proteinreiche Nahrungsergänzungsmittel, vegane Proteinpulver und Nahrungsergänzungsmittel.
