اللغة العربية
كيفية اختيار الأطعمة الكاملة المعدنية
2024.08.28
في عالم متزايد التركيز على الصحة والعافية، أصبح اختيار الأطعمة الكاملة غنية بالحبوب أمرًا حاسمًا في النظام الغذائي المتوازن. تقدم الحبوب الكاملة مجموعة واسعة من الفوائد، بدءًا من توفير الطاقة المستدامة إلى تقليل مخاطر الأمراض المزمنة. ولكن مع وجود العديد من الخيارات المتاحة في السوق، كيف يمكنك اختيار الأطعمة الكاملة الصحيحة؟
أولاً وقبل كل شيء، تفهم ما يشكل حبوب الكاملة. الحبوب الكاملة هي الحبوب التي تحتوي على نواة الحبوب بأكملها، بما في ذلك القشرة والجرثومة والنسيج الداخلي. أمثلة على الحبوب الكاملة تشمل القمح الكامل، والأرز البني، والشوفان، والكينوا، والشعير. ابحث عن المنتجات التي تذكر هذه الحبوب الكاملة كمكون رئيسي.
ترجمة: اقرأ العلامات الغذائية بعناية. عند التسوق للخبز والحبوب والمعكرونة وغيرها من المنتجات القائمة على الحبوب، تحقق من قائمة المكونات. إذا كان المكون الأول هو حبوب كاملة، مثل "دقيق القمح الكامل" أو "أرز بني"، فهذا علامة جيدة. تجنب المنتجات التي تذكر الحبوب المكررة مثل الدقيق الأبيض أو دقيق القمح المخصب كمكون رئيسي.
تركيز على محتوى الألياف. الحبوب الكاملة غنية طبيعيًا بالألياف، والتي تعتبر أساسية لصحة الجهاز الهضمي. حاول الحصول على منتجات تحتوي على ما لا يقل عن 3 غرامات من الألياف في كل حصة. يتم عادة تقديم محتوى الألياف في تصنيف القيم الغذائية.
افكر في الطعم والقوام. بينما يمكن أن تكون الأطعمة الكاملة الحبوب أكثر قوامًا قليلاً وتحتوي على قوام مختلف عن الحبوب المكررة، هناك العديد من الخيارات اللذيذة المتاحة. جرب أنواعًا مختلفة من الخبز الكامل الحبوب، والمعكرونة، والحبوب الإفطار لتجد تلك التي تستمتع بها. تم تصنيع بعض المنتجات الكاملة الحبوب الآن بإضافة مكونات مثل المكسرات والبذور والفواكه المجففة لتعزيز النكهة.
ابحث عن الشهادات. قد تحمل بعض المنتجات شهادات مثل "100٪ حبوب كاملة" أو "ختم الحبوب الكاملة." يمكن أن تكون هذه الشهادات مؤشرًا مفيدًا على أن المنتج يفي بمعايير معينة لمحتوى الحبوب الكاملة.
لا تنخدع بالادعاءات التسويقية. فقط لأن المنتج يقول "متعدد الحبوب" أو "مصنوع من الحبوب الكاملة" لا يعني بالضرورة أنه مصدر جيد للحبوب الكاملة. تحقق دائمًا من قائمة المكونات ومحتوى الألياف للتأكد.
استنتج:
اختيار الأطعمة الكاملة الحبوب خطوة مهمة في الحفاظ على نظام غذائي صحي. من خلال فهم ما يجب البحث عنه على العبوات الغذائية، والنظر في الطعم والقوام، والتعرف على الادعاءات التسويقية، يمكنك اتخاذ خيارات مدروسة والاستمتاع بالعديد من فوائد الحبوب الكاملة.
اترك رسالتك و
سنتصل بك
سنتصل بك
Tel
Mobile
WhatsApp
Wechat