في عصر الوعي الصحي المتزايد اليوم، ارتفع تفضيل الأطعمة الخالية من السكر بشكل كبير، مما أدى إلى تحول كبير في اختيارات المستهلكين. من عام 2015، حيث بلغ الطلب 125,300 طن، إلى 395,200 طن مذهلة في عام 2022، فإن مسار استهلاك الأطعمة الخالية من السكر يمثل نموًا ملحوظًا. هذه الاتجاه لا يعكس فقط سعي المستهلكين للخيارات الأكثر صحة، ولكنه يشير أيضًا إلى الإمكانات الهائلة داخل سوق الأطعمة الخالية من السكر. على وجه الخصوص، مع تصاعد طلب المستهلكين على الخيارات الغذائية الأكثر صحة، تصبح المنتجات الخالية من السكر تدريجياً جزءًا من العالم الرئيسي. على سبيل المثال، حققت المنتجات المبتكرة مثل "حليب تحكم السكر شوهوان" من مجموعة ييلي شعبية هائلة بسبب مؤشر السكر الدموي المنخفض (GI) وعناصر التحكم الطبيعية في السكر العشبية.

تدين التوسع السريع لسوق الأطعمة الخالية من السكر إلى حد كبير للدعم والترويج الحكومي. في السنوات الأخيرة، قامت الحكومات المحلية المختلفة في الصين بتنفيذ سياسات تشجيع إنتاج واستهلاك الأطعمة الخالية من السكر. تلك المبادرات لا توفر فرصًا تنموية فحسب لصناعة الأطعمة الخالية من السكر، بل توفر أيضًا بدائل صحية للمستهلكين. يعتبر نضج سلسلة صناعة الأطعمة الخالية من السكر أمرًا حاسمًا لتطوير السوق. كل حلقة، بدءًا من توريد المواد الخام إلى البحث والتطوير في المنتجات، وصولاً إلى المبيعات والاستهلاك، تحمل أهمية قصوى. تضمن تطبيق المحليات الطبيعية والبدائل ذات السكر المنخفض أن تحتفظ الأطعمة الخالية من السكر بالطعم اللذيذ مع الأخذ في الاعتبار الصحة. تضمن المعدات والعمليات الإنتاجية المتقدمة جودة المنتج بشكل أكبر.

تشير تقارير أبحاث السوق إلى أن سوق الأطعمة الخالية من السكر قد شهد نموًا كبيرًا في السنوات الأخيرة. على سبيل المثال، بلغ حجم سوق المشروبات الخالية من السكر 15 مليار يوان صيني في عام 2020، ومن المتوقع أن يصل إلى 30.1 مليار يوان صيني بحلول عام 2026، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.3٪. تشير هذه المسارات النمو إلى أن الأطعمة الخالية من السكر تصبح تدريجياً جزءًا من النظام الغذائي اليومي للمستهلكين. مع زيادة عدد المستهلكين الذين يعطون الأولوية للعوامل الصحية عند اختيار منتجات الأطعمة، ظهرت الأطعمة الخالية من السكر كرموز للتغذية الصحية. وبخاصة بين الشباب والمحترفين الحضريين، تتمتع الأطعمة الخالية من السكر بشعبية أعلى.

تستمر مجموعة منتجات الأطعمة الخالية من السكر في التوسع، بدءًا من المشروبات والوجبات الخفيفة الخالية من السكر وصولاً إلى المعجنات الخالية من السكر. تلك التنوع لا يلبي احتياجات المستهلكين المختلفة فحسب، بل يدفع أيضًا تطور السوق. مع تقدم التجارة الإلكترونية، أصبحت المبيعات عبر الإنترنت قوة دافعة كبيرة وراء نمو سوق الأطعمة الخالية من السكر. تشير البيانات من منصات التجارة الإلكترونية إلى زيادة سنوية في مبيعات الأطعمة الخالية من السكر، خاصة خلال الأحداث الترويجية الكبرى مثل "الحادي عشر المزدوج" و "618".

على المستوى العالمي، يشهد سوق الأطعمة الخالية من السكر نموًا قويًا. في حين أن أسواق الأطعمة الخالية من السكر في المناطق المتقدمة مثل أوروبا والولايات المتحدة قد نضجت نسبيًا، فإن منطقة آسيا والمحيط الهادئ، وخاصة الصين، تظهر كمحرك جديد لنمو الأطعمة الخالية من السكر. يعد التطور السريع لسوق الأطعمة الخالية من السكر نتيجة لا مفر منها للاتجاه الصحي. يضع الدعم الحكومي ونضج سلسلة الصناعة وسعي المستهلكين لتناول الطعام الصحي الأساس للإمكانات اللامحدودة لسوق الأطعمة الخالية من السكر. مع تعزيز الوعي الصحي بشكل أكبر، ستصبح الأطعمة الخالية من السكر الخيار المفضل للمزيد من المستهلكين، مما يعد بمستقبل واعد للسوق.

كواحدة من اللاعبين الرائدين في صناعة الأغذية، ندرك التطور المستمر في تفضيلات المستهلكين نحو الخيارات الصحية. في [اسم الشركة الخاصة بك]، نلتزم بالبقاء في المقدمة من خلال الابتكار المستمر وتقديم منتجات غذائية خالية من السكر عالية الجودة تلبي وتتجاوز توقعات المستهلكين. انضم إلينا في تبني هذه الثورة الصحية واكتشف عالمًا من اللذة الشهية الخالية من الذنب مع مجموعتنا من الحلويات الخالية من السكر.